#3776 2023-06-20 19:35:03

Валерий

Кулинар

Из Таллинн

Зарегистрирован: 2012-02-26

Сообщений: 4,225

Re: Рецепты

А в Эстонии так холодно? Почему в куртке? Как относитесь к легализации однополых браков в Эстонии? 

Хорошо, отвечаю. У нас в Эстонии  по нашим меркам жара. Я в футболке. А насчёт однополых браков, у нас сегодня в парламенте их разрешили. Я так понимаю, осталось, чтобы президент утвердил. Что касается меня, то пару лет назад была инициатива со стороны двух наших политических партий. Они составили петицию о том, чтоьы разрешить однополые браки. И я туда поставил электронную подпись.

Ну, что, теперь Вы созрели с ответом на вопрос о том, будете ли вы готовить этот салат ?

Maxim

Moderator

Из Vǟnta, Leţmō

Зарегистрирован: 2008-02-22

Сообщений: 34,266

Re: Рецепты

Теперь будем!

Buranovskiy

Участник

Зарегистрирован: 2008-03-09

Сообщений: 12,670

Re: Рецепты

Теперь будем!

Отвечаешь?

Валерий

Кулинар

Из Таллинн

Зарегистрирован: 2012-02-26

Сообщений: 4,225

Re: Рецепты

Теперь будем!

Вот приготовьте и напишите пожалуйста, как вам.

Валерий

Кулинар

Из Таллинн

Зарегистрирован: 2012-02-26

Сообщений: 4,225

Re: Рецепты

Теперь будем!

Ну, что ? Приготовили ?

Валерий

Кулинар

Из Таллинн

Зарегистрирован: 2012-02-26

Сообщений: 4,225

Re: Рецепты

Кстати, лучше дайте мне пожалуйста статус "кулинар". Я на самом деле мало, что умею. И на повара точно не учился. Но кулинарная муза ко мне частенько приходит.

Buranovskiy

Участник

Зарегистрирован: 2008-03-09

Сообщений: 12,670

Re: Рецепты

Кстати, лучше дайте мне пожалуйста статус "кулинар". Я на самом деле мало, что умею. И на повара точно не учился. Но кулинарная муза ко мне частенько приходит.

Вы недооцениваете себя. Стремитесь к лучшему и берите большее.

Товарищ Китанья

άλφα

Из секты Евангельских Одиссеев

Зарегистрирован: 2006-05-06

Сообщений: 75,516

Re: Рецепты

Главный по варке воды!

Валерий

Кулинар

Из Таллинн

Зарегистрирован: 2012-02-26

Сообщений: 4,225

Re: Рецепты

Главный по варке воды!

Если Вы про желе, то не воды, а чая (или кокосового напитка).

А в последнем рецепте часть воды наверное исполняется, а остальное в себя впитывает булгур.

Валерий

Кулинар

Из Таллинн

Зарегистрирован: 2012-02-26

Сообщений: 4,225

Re: Рецепты

Господа, я уже писал, что у меня наготове новый рецепт. Но хотелось бы все-же побольше подискутировать о булгурном салате. И напомню, что рецепт не мой. Поэтому можете не бояться.

Валерий

Кулинар

Из Таллинн

Зарегистрирован: 2012-02-26

Сообщений: 4,225

Re: Рецепты

Очень даже прямое отношение!

А поподробнее пожалуйста.

Валерий

Кулинар

Из Таллинн

Зарегистрирован: 2012-02-26

Сообщений: 4,225

Re: Рецепты

А в Эстонии так холодно? Почему в куртке? Как относитесь к легализации однополых браков в Эстонии? 

Вы считаете булгурный салат гейским блюдом, согревающим в холода ? 

pereрkir

Участник

Зарегистрирован: 2010-08-20

Сообщений: 35,502

Re: Рецепты

Все забывал сюда опубликовать. В июне пришлось мне мотануться в мой родной город одному, без супруги. Вечером ужасно захотелось есть, и я решил приготовить "жареные кусочки колбасы" по рецепту Валерия

Нарезаем колбасу на кубики.

Сыра обычного у меня не было, потому решил добавить треугольнички плавленого. Хуже не будет

Ну и посыпал перьями зеленого лука, что валялись в холодильнике

Подается данное блюдо с пенным напитком!

Спасибо, Валерий, за вкусные и сытные рецепты!

El Gato Marinero

Кот

Из гора Пэктусан

Зарегистрирован: 2009-05-11

Сообщений: 28,303

Re: Рецепты

А где ноги?

Валерий

Кулинар

Из Таллинн

Зарегистрирован: 2012-02-26

Сообщений: 4,225

Re: Рецепты

Все забывал сюда опубликовать. В июне пришлось мне мотануться в мой родной город одному, без супруги. Вечером ужасно захотелось есть, и я решил приготовить "жареные кусочки колбасы" по рецепту Валерия

Нарезаем колбасу на кубики.
https://i.imgur.com/iQEk6wc.jpg

Сыра обычного у меня не было, потому решил добавить треугольнички плавленого. Хуже не будет
https://i.imgur.com/qeXJPhE.jpg

Ну и посыпал перьями зеленого лука, что валялись в холодильнике
https://i.imgur.com/nUWVIXw.jpg

Подается данное блюдо с пенным напитком!
https://i.imgur.com/HftZQGO.jpg

Спасибо, Валерий, за вкусные и сытные рецепты!

Пожалуйста!

Валерий

Кулинар

Из Таллинн

Зарегистрирован: 2012-02-26

Сообщений: 4,225

Re: Рецепты

А где ноги?

Человеческие ноги - это Вам надо туда, где публикуют рецепты для людоедов. 

El Gato Marinero

Кот

Из гора Пэктусан

Зарегистрирован: 2009-05-11

Сообщений: 28,303

Re: Рецепты

Я попробовал на днях соорудить что-то похожее (только вместо зелени там был горох и кукуруза) - вышло фантастически эпичное хрючево, еле доел

Buranovskiy

Участник

Зарегистрирован: 2008-03-09

Сообщений: 12,670

Re: Рецепты

Я попробовал на днях соорудить что-то похожее (только вместо зелени там был горох и кукуруза) - вышло фантастически эпичное хрючево, еле доел

А нужно было всего лишь добавить агар-агар.

Валерий

Кулинар

Из Таллинн

Зарегистрирован: 2012-02-26

Сообщений: 4,225

Re: Рецепты

Я попробовал на днях соорудить что-то похожее (только вместо зелени там был горох и кукуруза) - вышло фантастически эпичное хрючево, еле доел

Прошу винить в этом горох и кукурузу, а не автора оригинального рецепта.
Тем более, что помните, я писал, что истоки этого блюда корнями уходят в 1997 год. Но в наше время блюдо было мной сильно модифицировано. То, что сделал perepkir - это в целом по моему рецепту. Но это скорее нечто среднее между тем, как я готовил это блюдо в 1997 году и тем, как я приготовил это блюдо в наше время.

El Gato Marinero

Кот

Из гора Пэктусан

Зарегистрирован: 2009-05-11

Сообщений: 28,303

Re: Рецепты

Нет, спасибо. Я лучше раменчика бахну. Тем более, у нас в один местный магаз возят корейские неострые

Валерий

Кулинар

Из Таллинн

Зарегистрирован: 2012-02-26

Сообщений: 4,225

Re: Рецепты

Здравствуйте!

У меня долго не дохождили руки сюда написать. У нас ночь с 23 на 24 июня празднуется Яанова Ночь (У вас вместо этого в начале июля праздуется Иван Купала).Я считаю себя православным. Поэтому к языческим традициям данного праздника отношусь критически. Но, как к поводу поесть шашлыки, я к этому празднику отношусь нормально. Я не умею жарить шашлыки. Поэтому для себя решил заказать. Открываю Bolt food. Я не веган, но меня заинтересовало. я прочилал в программе Bolt food "Растительный шашлык". Как громко было написано. Я заинтересовался. но я-то - наивняк. Я подумал, что там действительно какой-то веганский аналог шашлыка (Ну, что-нибудь с соевым соусом наверное). Так вот. Каково-же было мое удивление, когда я 23 июня открыл часа в 22 эту коробку. Там никакого даже веганского мяса не было. Там была одна маленькая картофелина, два малеьких кусочка от початка кукурузы, помидорина, паприка. Может еще что-то было, но я уже не помню. Если я правильно помню, все было отварено. Если я правильно понимаю, то задумка автора этого рецепта была такова, что у того, кто ест это должны создаваться ощущение, будто бы он съел шашлык. Ну, так вот. Кукурузу и картофелину я съел. А остальным я решил что-нибудь сделать. Решил попробовать соединить все это воедино предвартельно обмакав каждый овощ в яйцах (ну. просто яйца разбить, смешать белок и желток, посолить), учитывая. что яйца являются скрепляющим материалом. Воедино все соединить не получилось, но в целом получилось. как мне кажется, сносное блюдо, хотя уже и не веганское. Но все-же мне кажется. что шашлык это не заменит. Но, как гарнир к шашлыку, вполне подойдет. Так что те, кто подобным образов проводит свободное время на природе летом, берите во внимание.

Валерий

Кулинар

Из Таллинн

Зарегистрирован: 2012-02-26

Сообщений: 4,225

Re: Рецепты

Пересмотрел сейчас фотографию. Там еще ломтики огурца были. Кстати, я не знаю, как назвать это блюдо.

Валерий

Кулинар

Из Таллинн

Зарегистрирован: 2012-02-26

Сообщений: 4,225

Re: Рецепты

Кто-нибудь вчера вечером уже успел попробовать это блюдо ? 

Tobish

Участник

Зарегистрирован: 2013-07-06

Сообщений: 7,269

Re: Рецепты

Фантастическое хрючево, но эта фраза меня добила

Но все-же мне кажется. что шашлык это не заменит

Зачем овощи в яйца макать? Можно просто яичницу с этим "шашлыком". Если уж макать что-то в яйца, то хлебушек, пожарить, и потом на него можно было и овощи накромсать, хоть и вареные

Редактировался Tobish (2023-07-31 06:40:25)

Валерий

Кулинар

Из Таллинн

Зарегистрирован: 2012-02-26

Сообщений: 4,225

Re: Рецепты

Фантастическое хрючево, но эта фраза меня добила

Но все-же мне кажется. что шашлык это не заменит

Зачем овощи в яйца макать? Можно просто яичницу с этим "шашлыком". Если уж макать что-то в яйца, то хлебушек, пожарить, и потом на него можно было и овощи накромсать, хоть и вареные

Не знаю. Просто вот родился данный процесс в моей голове.