#8076 2020-09-04 20:39:43
- Бакинка
- Участник
- Из Баку, Азербайджан
- Зарегистрирован: 2010-03-21
- Сообщений: 6,966
- Предупреждения : 1
Re: Фотогалерея форума
Из всех разновидностей долмы больше всего я люблю именно бадымджан долмасы - т.н. три сестры)
И именно эта долма стала моим коронным блюдом. Мой бадымджан долмасы выглядит не так журнально красиво, но на вкус просто обалденная)))
Но она очень трудоемкая, поэтому я ее готовлю не очень часто.)
Offline
#8077 2020-09-07 08:49:03
- Галчонок
- Участник
- Из Баку, Страна огней
- Зарегистрирован: 2010-03-21
- Сообщений: 13,783
- Предупреждения : 2
Re: Фотогалерея форума
Галчонок пишет:Из всех разновидностей долмы больше всего я люблю именно бадымджан долмасы - т.н. три сестры)
И именно эта долма стала моим коронным блюдом. Мой бадымджан долмасы выглядит не так журнально красиво, но на вкус просто обалденная)))
Но она очень трудоемкая, поэтому я ее готовлю не очень часто.)
В этом я не сомневаюсь 
Когда хочется приготовить её быстро, я пользуюсь просто фаршем, а когда по всем правилам, мелко рублю мясо, добавляю нохут лепеси и т.д., то это да, та ещё возня 
Столько видов долмы есть, оказывается.
Я знала только ту, что в виноградные и капустные листья заворачивают, про перцы и баклажаны не знала, что это тоже долма.
Так ведь слово долма означает не одно конкретное блюдо из виноградных или капустных листьев, долма - это наполненный, начиненный чем-то овощь, листья, от азербайджанского слова наполнять, заполнять. Просто ма - окончание (суффикс на самом деле), характерное для названий многих наших блюд - чыгыртма, бозартма, сойутма, коурма, буглама, бастырма и т.д. Даже любимое мороженное - это дондурма
Поэтому у нас существует несколько видом долмы - самая популярная, это естественно йарпаг долмасы (долма из виноградных листьев), а потом уже всё остальные
Offline
#8078 2020-09-07 10:06:00
- Миранда
- Участник
- Зарегистрирован: 2018-03-14
- Сообщений: 12,663
Re: Фотогалерея форума
Бакинка пишет:Галчонок пишет:Из всех разновидностей долмы больше всего я люблю именно бадымджан долмасы - т.н. три сестры)
И именно эта долма стала моим коронным блюдом. Мой бадымджан долмасы выглядит не так журнально красиво, но на вкус просто обалденная)))
Но она очень трудоемкая, поэтому я ее готовлю не очень часто.)В этом я не сомневаюсь
Когда хочется приготовить её быстро, я пользуюсь просто фаршем, а когда по всем правилам, мелко рублю мясо, добавляю нохут лепеси и т.д., то это да, та ещё возняМиранда пишет:Столько видов долмы есть, оказывается.
Я знала только ту, что в виноградные и капустные листья заворачивают, про перцы и баклажаны не знала, что это тоже долма.Так ведь слово долма означает не одно конкретное блюдо из виноградных или капустных листьев, долма - это наполненный, начиненный чем-то овощь, листья, от азербайджанского слова наполнять, заполнять. Просто ма - окончание (суффикс на самом деле), характерное для названий многих наших блюд - чыгыртма, бозартма, сойутма, коурма, буглама, бастырма и т.д. Даже любимое мороженное - это дондурма
Вот, я об этом не знала и не читала. Теперь знаю
Поэтому у нас существует несколько видом долмы - самая популярная, это естественно йарпаг долмасы (долма из виноградных листьев), а потом уже всё остальные
Вижу журавля.
Он нелепо разбегается, и –
Взлетает!
Offline
#8079 2020-09-08 10:15:43
- El Gato Marinero
- Кот
- Из гора Пэктусан
- Зарегистрирован: 2009-05-11
- Сообщений: 28,303
Re: Фотогалерея форума
Немножко Берёзовского и Пружанского районов Брестской области вам в ленту: https://elgatomarinero7.livejournal.com/46911.html
Offline
#8080 2020-09-08 10:30:32
- ONE Лепотица ♎
- Участник
- Из #ONEclub Сибирских Афин
- Зарегистрирован: 2010-08-24
- Сообщений: 9,656
Re: Фотогалерея форума
Фото, которое должно понравиться Тинге
и мне) еще предпоследнее очень. да все вообще!
Offline
#8081 2020-09-08 12:40:32
- Товарищ Китанья
- άλφα
- Из секты Евангельских Одиссеев
- Зарегистрирован: 2006-05-06
- Сообщений: 75,518
Re: Фотогалерея форума
да, здорово 
Offline
#8082 2020-09-08 16:24:33
- ONE Лепотица ♎
- Участник
- Из #ONEclub Сибирских Афин
- Зарегистрирован: 2010-08-24
- Сообщений: 9,656
Re: Фотогалерея форума
Дом приемов
Offline
#8083 2020-09-09 13:15:11
- Галчонок
- Участник
- Из Баку, Страна огней
- Зарегистрирован: 2010-03-21
- Сообщений: 13,783
- Предупреждения : 2
Re: Фотогалерея форума
Вот, я об этом не знала и не читала. Теперь знаю
Очень хорошо
Дом приемов
Просто прелесть 
Тут у меня с сегодняшней утренней прогулки немного фоток - "цвЯточка", восходящего солнца и голубей
Offline
#8084 2020-09-19 15:34:20
- también
- Участник
- Из mytishchi
- Зарегистрирован: 2013-01-26
- Сообщений: 59,686
Re: Фотогалерея форума
дайте я похвастаюсь слегка тоже 
как я провёл те выходные, называется
Online
#8085 2020-09-19 17:43:33
- marseille
- Участник
- Зарегистрирован: 2011-02-21
- Сообщений: 43,422
- Предупреждения : 1
Re: Фотогалерея форума
Нормалёк 
Відпливали наші кораблі, ми були так нестримано близькі,
Та тепер зійшли на різних берегах
Offline
#8086 2020-09-19 20:54:22
- Товарищ Китанья
- άλφα
- Из секты Евангельских Одиссеев
- Зарегистрирован: 2006-05-06
- Сообщений: 75,518
Re: Фотогалерея форума
Первое фото просто вот... да и последнее в списке тоже. я постеснялась раньше написать
вся подборка хорошая. атмосфера.
Редактировался Товарищ Китанья (2020-09-19 20:55:00)
Offline
#8087 2020-09-21 09:25:20
- Галчонок
- Участник
- Из Баку, Страна огней
- Зарегистрирован: 2010-03-21
- Сообщений: 13,783
- Предупреждения : 2
Re: Фотогалерея форума
Такая вот симметрия в нашей малой Венеции
Offline
#8088 2020-09-21 11:48:53
- Товарищ Китанья
- άλφα
- Из секты Евангельских Одиссеев
- Зарегистрирован: 2006-05-06
- Сообщений: 75,518
Re: Фотогалерея форума
красота же
Offline
#8089 2020-09-22 12:13:15
- Галчонок
- Участник
- Из Баку, Страна огней
- Зарегистрирован: 2010-03-21
- Сообщений: 13,783
- Предупреждения : 2
Re: Фотогалерея форума
красота же
да, удачные фотографии))
Вслед за Балаханы преображается еще один бакинский поселок - старинный Биби-Эйбат. Работы по благоустройству идут полным ходом, дела еще не полностью закончены, но проделанная уже работа - на лицо.
Offline
#8090 2020-09-22 12:41:31
- Товарищ Китанья
- άλφα
- Из секты Евангельских Одиссеев
- Зарегистрирован: 2006-05-06
- Сообщений: 75,518
Re: Фотогалерея форума
чудесно получилось
Offline
#8091 2020-09-22 15:07:52
- ONE Лепотица ♎
- Участник
- Из #ONEclub Сибирских Афин
- Зарегистрирован: 2010-08-24
- Сообщений: 9,656
Re: Фотогалерея форума
там ресторан вроде?
Offline
#8092 2020-09-22 15:13:03
- ONE Лепотица ♎
- Участник
- Из #ONEclub Сибирских Афин
- Зарегистрирован: 2010-08-24
- Сообщений: 9,656
Re: Фотогалерея форума
Товарищ Китанья пишет:красота же
да, удачные фотографии))
Вслед за Балаханы преображается еще один бакинский поселок - старинный Биби-Эйбат. Работы по благоустройству идут полным ходом, дела еще не полностью закончены, но проделанная уже работа - на лицо.
▼Скрытый текст
это точно поселок? такой уютный и игрушечный! 
Offline
#8093 2020-09-22 16:10:22
- Миранда
- Участник
- Зарегистрирован: 2018-03-14
- Сообщений: 12,663
Re: Фотогалерея форума
Товарищ Китанья пишет:красота же
да, удачные фотографии))
Вслед за Балаханы преображается еще один бакинский поселок - старинный Биби-Эйбат. Работы по благоустройству идут полным ходом, дела еще не полностью закончены, но проделанная уже работа - на лицо.
▼Скрытый текст
Сказка! По-другому не назовешь.
Вижу журавля.
Он нелепо разбегается, и –
Взлетает!
Offline
#8094 2020-09-22 16:41:40
- экс-Дима
- Участник
- Зарегистрирован: 2006-05-04
- Сообщений: 9,869
Re: Фотогалерея форума
Немножко Берёзовского и Пружанского районов Брестской области вам в ленту: https://elgatomarinero7.livejournal.com/46911.html
эх как ты деревню моего прадеда объехал кругом... если еще раз будешь там (севернее Пружан) с фотиком дай знать)
Offline
#8095 2020-09-23 10:07:48
- Галчонок
- Участник
- Из Баку, Страна огней
- Зарегистрирован: 2010-03-21
- Сообщений: 13,783
- Предупреждения : 2
Re: Фотогалерея форума
чудесно получилось
это точно поселок? такой уютный и игрушечный!
Сказка! По-другому не назовешь.
Да, тоже симпатичный такой вышел
Offline
#8096 2020-09-23 10:08:39
- Галчонок
- Участник
- Из Баку, Страна огней
- Зарегистрирован: 2010-03-21
- Сообщений: 13,783
- Предупреждения : 2
Re: Фотогалерея форума
Галчонок пишет:там ресторан вроде?
Точно, есть и не один, а несколько
Вот
Offline
#8097 2020-09-27 19:33:10
- ONE Лепотица ♎
- Участник
- Из #ONEclub Сибирских Афин
- Зарегистрирован: 2010-08-24
- Сообщений: 9,656
Re: Фотогалерея форума
немного осени и деревни)
Offline
#8098 2020-09-27 20:08:19
- Товарищ Китанья
- άλφα
- Из секты Евангельских Одиссеев
- Зарегистрирован: 2006-05-06
- Сообщений: 75,518
Re: Фотогалерея форума
карашо
Offline
#8099 2020-09-27 20:15:11
- Миранда
- Участник
- Зарегистрирован: 2018-03-14
- Сообщений: 12,663
Re: Фотогалерея форума
Как чудесно! Деревья, река, ещё зелёная трава, коровки!
Вижу журавля.
Он нелепо разбегается, и –
Взлетает!
Offline
#8100 2020-09-27 20:18:05
- ONE Лепотица ♎
- Участник
- Из #ONEclub Сибирских Афин
- Зарегистрирован: 2010-08-24
- Сообщений: 9,656
Re: Фотогалерея форума
белый и черный быки бодались и орали на всю деревню. черный бык орал дурниной до ночи, чует, чей год на подходе)
Offline