Рецепты

marseille · 2013-06-21 21:10:14

называли вино папским?

Г-н Вербулайнен · 2013-06-21 21:11:31

Ок. Причина - переклейка этикеток итальянцами на французские - более дорогие вина

Товарищ Китанья · 2013-06-21 21:12:03

lol как банально

Vendetta · 2013-06-21 21:12:58

Никогда бы не догадалась. sad

milanca · 2013-06-21 21:13:25

Г-н Вербулайнен пишет:

Ок. Причина - переклейка этикеток итальянцами на французские - более дорогие вина

итальянцы уже тогда знали толк в мошеннечестве roll

marseille · 2013-06-21 21:13:40

Г-н Вербулайнен пишет:

Ок. Причина - переклейка этикеток итальянцами на французские - более дорогие вина

да, с тех пор ничего не изменилось)))

Г-н Вербулайнен, огромное спасибо за отличную викторину

milanca · 2013-06-21 21:13:51

кому баллы за этот вопрос? monkey

Exzellenz · 2013-06-21 21:14:32

Да за викторину спасибо.
Но сложная то какая, для меня

Г-н Вербулайнен · 2013-06-21 21:14:35

Итого:
Вася - 8
Марсель - 7
Миланка - 6
Тина и Венди - 4
Мистуокер - 1,5

Vendetta · 2013-06-21 21:14:42

Г-н Вербулайнен, данке! Было очень весело. smile

también · 2013-06-21 21:15:11

ура, я последний! smile
спасибо, было интересно.

milanca · 2013-06-21 21:15:25

Г-н Вербулайнен пишет:

Итого:
Вася - 8
Марсель - 7
Миланка - 6
Тина и Венди - 4
Мистуокер - 1,5

Спасибо большое!Хоть мозги встряхнулись! lol

Vendetta · 2013-06-21 21:15:38

Я хоть не с баранкой. )) Вася - мои поздравления. ^_^ Марсель - тоже молодец, чуточку не хватило.

Товарищ Китанья · 2013-06-21 21:15:51

О ,Вася крут lol

И я не в боттоме glasses

Г-н Вербулайнен, спасибо! Хорошо посидели big_smile

Vendetta · 2013-06-21 21:16:25

Г-н Вербулайнен пишет:

Тина и Венди - 4

Тинга, ты да я, да мы с тобой. big_smile

Exzellenz · 2013-06-21 21:16:28

Ого! Я то думал что в боттоме.
Удивительно.

Товарищ Китанья · 2013-06-21 21:16:52

Vendetta пишет:

Г-н Вербулайнен пишет:
Тина и Венди - 4
Тинга, ты да я, да мы с тобой.

Да! big_smile

Exzellenz · 2013-06-21 21:18:40

Ну будем надеяться традиция перенесется и на музыкальные конкурсы.
Продолжим ЗМК и Евролигой.
А там и ретро 70-х.

milanca · 2013-06-21 21:31:20

Васе,как победителю, вот это!Правда,без рецепта! wink

Редактировался milanca (2013-06-21 21:36:46)

Exzellenz · 2013-06-21 22:19:54

milanca пишет:

Васе,как победителю, вот это!Правда,без рецепта!
http://s019.radikal.ru/i635/1306/bd/c2853df651be.jpg

О спасибо. Хотя из итальянской еды я всегда мечтал попробовать каракатиц с артишоками в вине.

800 г свежих или замороженных каракатиц
12 артишоков
сок 1 лимона
12 стеблей зеленого лука
3 ст.л. оливкового масла первого холодного отжима
200 мл сухого белого вина
несколько веточек свежей петрушки
8 томатов черри
4 целых больших креветки (вареных)

Свежие каракатицы вымойте, выпотрошите, тушки нарежьте на тонкие полоски. Если
каракатицы были мороженные, то разморозьте их, просушите на бумажной салфетке.
Вымойте артишоки, удалите верхние листья. Затем срежьте макушку у артишока и
руками разберите его на лепестки. В пищу пригодны только белые и светло-зеленые
их части. Остальные лепестки удалите. Отобранные лепестки артишоков положите в
воду с лимонным соком. Очистите и нарежьте зеленый лук. Артишоки нарежьте
тонкими полосками.
В глубокую сковороду налейте оливковое масло первого холодного отжима. Положите
лук и артишоки, обжарьте на сильном огне в течение 10 минут, постоянно
помешивая.
Когда овощи станут мягкими, добавьте каракатиц. Все хорошо перемешайте.
Затем добавьте к смеси сухое белое вино и тушите на слабом огне в течение 20
минут.
Перед подачей на стол на сервировочные тарелки красиво выложите артишоки с
луком. На овощную подушку положите каракатицу, посыпьте мелко нарезанной
петрушкой. Украсьте блюдо половинками помидоров черри, большой креветкой и
веточками петрушки.

Редактировался Exzellenz (2013-06-21 22:22:55)

Г-н Вербулайнен · 2013-06-21 22:27:08

На экстра верджин нельзя жарить. При тепловой обработке выделяет канцерогены. Лучше на обычном) А блюдо интересное, да.

milanca · 2013-06-21 22:33:00

VasyaP,не хочешь тортик (он,кстати,ни разу не итальянкий ops ),скушай тогда ризотто с морскими гадами lol

Exzellenz · 2013-06-21 22:33:15

Ага, хочу попробовать.
Раньше у нас в магазине каракатиц продавали, но последнее время нет.
Я еще и французский пирог с улитками хочу.
И еще я с угрей не пробовал, они есть мороженные, но безумно дорогие.

Кстати завтра выложу три основных "национальных" блюда Кубани.
Они довольно экзотичные.

Exzellenz · 2013-06-21 22:36:04

milanca пишет:

VasyaP,не хочешь тортик (он,кстати,ни разу не итальянкий ),скушай тогда ризотто с морскими гадами
http://s017.radikal.ru/i441/1306/e4/84fae791bbd7.jpg

Во это самое то smile . Я гадов люблю. У корейцев постоянно осьминогов покупаю.
Да и ризотто с осьминогами сам несколько раз готовил.
Просто хочется каракатицу в вине попробовать.

А вот кальмаров вообще не могу есть, сразу тошнить начинает.

milanca · 2013-06-21 22:36:40

Г-н Вербулайнен пишет:

На экстра верджин нельзя жарить. При тепловой обработке выделяет канцерогены. Лучше на обычном) А блюдо интересное, да.

вот меня всегда интересовал вопрос.Здесь два вида подсолнечного масла...рафинированное и второе,только для блюд "фри",оно стоит чуть дешевле рафинированного.Мои не знают в чём разница,но если собираются жарить что-то,чтоб аж утопало в растительном масле,то берут его.Значит и тут дело в отжиме и канцерогенах?

#976 2013-06-21 21:10:14

Re: Рецепты

#977 2013-06-21 21:11:31

Re: Рецепты

#978 2013-06-21 21:12:03

Re: Рецепты

#979 2013-06-21 21:12:58

Re: Рецепты

#980 2013-06-21 21:13:25

Re: Рецепты

#981 2013-06-21 21:13:40

Re: Рецепты

#982 2013-06-21 21:13:51

Re: Рецепты

#983 2013-06-21 21:14:32

Re: Рецепты

#984 2013-06-21 21:14:35

Re: Рецепты

#985 2013-06-21 21:14:42

Re: Рецепты

#986 2013-06-21 21:15:11

Re: Рецепты

#987 2013-06-21 21:15:25

Re: Рецепты

#988 2013-06-21 21:15:38

Re: Рецепты

#989 2013-06-21 21:15:51

Re: Рецепты

#990 2013-06-21 21:16:25

Re: Рецепты

#991 2013-06-21 21:16:28

Re: Рецепты

#992 2013-06-21 21:16:52

Re: Рецепты

#993 2013-06-21 21:18:40

Re: Рецепты

#994 2013-06-21 21:31:20

Re: Рецепты

#995 2013-06-21 22:19:54

Re: Рецепты

#996 2013-06-21 22:27:08

Re: Рецепты

#997 2013-06-21 22:33:00

Re: Рецепты

#998 2013-06-21 22:33:15

Re: Рецепты

#999 2013-06-21 22:36:04

Re: Рецепты

#1000 2013-06-21 22:36:40

Re: Рецепты

Подвал доски