#108701 2019-04-29 12:58:41

marseille
Участник
Зарегистрирован: 2011-02-21
Сообщений: 43,445
Предупреждения : 1

Re: Яма для Пробивания

Да, каноничная пасха - творожная


Відпливали наші кораблі, ми були так нестримано близькі,
Та тепер зійшли на різних берегах

Offline

#108702 2019-04-29 13:01:24

Shy
Участник
Зарегистрирован: 2008-05-15
Сообщений: 28,630

Re: Яма для Пробивания

Тинга пишет:

А Пасху кто-то празднует? Яйки и куличи кушаете? smile

screenshot-71.png

pasha.jpg

"Кулич" или "паска": горячий спор разделил Украину

Православные 28 апреля отмечают по всему миру великий праздник Пасху, а в сети уже разгорелись горячие споры этого дня.

Пользователи никак не могут прийти к общему выводу, как правильно говорить "паска" или "кулич". OBOZREVATEL собрал доводы украинцев, провел собственный опрос и нашел объяснение.

Согласно с результатами нашего опроса, большинство украинцев использует слово "паска" – 76%. Еще 12% респондентов ответили, что блюдо называется "пасха". 6% опрошенных и вовсе заявили, что "кулич и никак иначе". И еще 6% вообще не поняли суть вопроса.

Тем временем, в сети разгорелись "войны" за правильное наименование блюда, которое так любят и взрослые и дети. Некоторые пытались объяснять собеседникам, что паска – это не пасхальный кулич. А кулич – это тесто.

"Тем и отличается, что на вкус паска, это – "пасхальный кулич", а не "кекс з изюмом". А если вы верите, что они одинаковые на вкус, то вы вы ни разу не пробывали настоющую паску", "Паска – из творога, кулич – тесто", "А я всегда говорила паска, но слово кулич слишком смешное, чтоб его не говорить", "Вроде как правильно "Паска". Пасхальный кулич", "Минуточку, кулич и паска – это разные вещи, что же Вы меня путаете, я все правильно написала", – спорили украинцы.

Что же на самом деле такое паска? Традиционно в Украине ею именуют именно мучное изделие, а творожное блюдо – творожной паской.

В словаре "паска" – сладкий сдобный высокий белый хлеб, который по православным обычаям выпекается к Пасхе. Такое значение описано в Академическом толковом словаре украинского языка (1970-1980).

А вот слова "кулич" в украинских энциклопедиях – не упоминается. Согласно толкованию в словаре Ушакова, это – сладкий сдобный хлеб, высокий, цилиндрической формы.

Именно поэтому в сети такая путаница с наименованиями, ведь в словарях трактование практически идентичное.

"Белый сдобный сладкий хлеб называется, конечно, паска, во множественном числе паски. А кулич это на русском языке, паска или кулич. Поэтому на самом деле надо называть паской. Еще есть папушник, один из вариантов. Знаете, в разных регионах Украины по-разному называют: баба, папушник", – так ответили языковые эксперты.

Offline

#108703 2019-04-29 13:06:00

El Tornado de postal ♥
Una Zorra
Из Ciudad de Zorras
Зарегистрирован: 2009-03-14
Сообщений: 48,014
Предупреждения : 1

Re: Яма для Пробивания

Я лично нигде, кроме форума, слово "кулич" не слышал и не видел, у нас всегда говорили только паска  big_smile


ESTOY EN UN BUEN MOMENTO
4lw0pP4.gif

Offline

#108704 2019-04-29 13:14:58

Irene
Участник
Зарегистрирован: 2011-04-15
Сообщений: 3,259

Re: Яма для Пробивания

С детства не люблю вкус пасхальной выпечки. От белковой глазури вообще воротит. Всегда на Пасху делаю просто сдобную выпечку ( булочки, рулеты, ватрушки с разными начинками).
ЗЫ. Помню, как мы в детстве каждое пасхальное утро ходили в гости к крёстным и они заставляли съесть варёное яйцо и кусок кулича, которые освятили. Всухомятку. Просто потому, что «так надо» smile


tumblr_m0fzxfFw261qhtdqqo1_250.gif

Offline

#108705 2019-04-29 13:17:33

Shy
Участник
Зарегистрирован: 2008-05-15
Сообщений: 28,630

Re: Яма для Пробивания

У нас никто не называет паски "куличами". Ни в магазинах, ни между собой. И слово такое некрасивое и смешное. Мещанское smile Будто кирпич. 

"Иду в магазин, куплю паску". "Спеку паску".

Никто никогда не скажет: "Иду куплю кулич". "Иду спеку кулич". Это так смешно будет выглядеть в наших краях.

Еще меня прям коробит от слова "свекла"  big_smile Или его через ё надо говорить? "свЁкла"? Меня прям бесит, когда увижу его где-то.

Буряк это!!! devil БУРЯК!!!

У нас тут никто и никогда не скажет на буряк "свекла". Не скажут "Иду, куплю в магазине свеклу". 

В чем отличие свеклы от бурака?

Разница в том, шо буряки растут таки на Украине, а свекла у нас в России. Александр Лознян   

Самыми известными представителями являются: свёкла обыкновенная, сахарная свёкла, кормовая свёкла. В обиходе все они носят общее название — свёкла. В юго-западных областях России и на большей части Украины растение называют буряк или бурак (также и в Белоруссии — белор. бурак). КРИСТИНА ЗЕМЦОВА


Я родом из Азербайджана, и все русскоязычные жители называют красный плод бураком (не буряком, как на Украине), а белый - свеклой или свёклой. Селёдку под шубой точно с бураком делаем, под свеклой даже звучит смешно. Короче, от региона зависит. Vlad

big_smile

Только буряк.
А еще я не понимаю, почему цыбулю называют луком.
Цыбуля - это так красиво...

Цыбуля - это так красиво...
а Морква?

А арбуз-гарбуз - это треш настоящий. Как можно кавун обзывать арбузом?

А еще сапку называют тяпкой, прости Господи...

Ну, "сапка" у нас не говорят. Таки говорят "тяпка".

Offline

#108706 2019-04-29 13:24:54

Shy
Участник
Зарегистрирован: 2008-05-15
Сообщений: 28,630

Re: Яма для Пробивания

У нас в обиходе никто не говорит "лук". Только "цибуля", только хардкор smile

Неважно на каком языке. Все русскоязычные тоже говорят "цибуля".

"Почем цибуля?". Никто не скажет на базаре или магазине: "Почем лук?"

Offline

#108707 2019-04-29 13:26:42

Irene
Участник
Зарегистрирован: 2011-04-15
Сообщений: 3,259

Re: Яма для Пробивания

Старый анекдот:
-Иван, а ты знаешь, як оти «москали» кажуть на наш борщ?
- Ни, а як воны кажуть?
- Пееервое! А як воны кажуть на наше пыво?
- Ну й як?
-Пиииво!
-Повбывав бы гадив! big_smile


tumblr_m0fzxfFw261qhtdqqo1_250.gif

Offline

#108708 2019-04-29 13:30:10

Maxim
Moderator
Из Vǟnta, Leţmō
Зарегистрирован: 2008-02-22
Сообщений: 34,280

Re: Яма для Пробивания

Monster пишет:

Я лично нигде, кроме форума, слово "кулич" не слышал и не видел, у нас всегда говорили только паска  big_smile

У нас всегда и везде говорили только Кулич. Даже по-латышски  big_smile

Offline

#108709 2019-04-29 13:34:07

Товарищ Китанья
άλφα
Из секты Евангельских Одиссеев
Зарегистрирован: 2006-05-06
Сообщений: 75,657

Re: Яма для Пробивания

Шай, ты и тут умудряешься  Украину делить. Ай-ай! Нехорошо! Праздник же! tongue  big_smile

Offline

#108710 2019-04-29 13:37:37

Товарищ Китанья
άλφα
Из секты Евангельских Одиссеев
Зарегистрирован: 2006-05-06
Сообщений: 75,657

Re: Яма для Пробивания

Irene пишет:

С детства не люблю вкус пасхальной выпечки. От белковой глазури вообще воротит. Всегда на Пасху делаю просто сдобную выпечку ( булочки, рулеты, ватрушки с разными начинками).
ЗЫ. Помню, как мы в детстве каждое пасхальное утро ходили в гости к крёстным и они заставляли съесть варёное яйцо и кусок кулича, которые освятили. Всухомятку. Просто потому, что «так надо» smile

у бабушки  в деревне  (Курская обл) никогда  не пекли традиционные куличи с глазурью. ВСЕГДА по типу пирога и украшали розочками и косой.

а бабушка (на минутку) 1900 года рождения. До революции всё прекрасно помнила, и вот оттуда и такие традиции smile

Редактировался Товарищ Китанья (2019-04-29 13:38:55)

Offline

#108711 2019-04-29 13:43:53

RUS♊Тёмыч
Участник
Из México
Зарегистрирован: 2007-10-14
Сообщений: 67,151

Re: Яма для Пробивания

В России паска - это молочное изделие из творога/сметаны с изюмом.


baby-yoda-6.gif

Offline

#108712 2019-04-29 13:49:31

Еврофаныч
Участник
Из Рашен Федерейшн
Зарегистрирован: 2017-03-14
Сообщений: 4,092
Предупреждения : 2

Re: Яма для Пробивания

Тинга пишет:

народ просто путает и  всё пасками называют smile

А пасха обычно только творожная

Ничего не путает. Паска - не есть творожная пасха.

Вот что такое паска:

Скрытый текст

363e9af24aff.png

Редактировался Еврофаныч (2019-04-29 13:50:00)

Offline

#108713 2019-04-29 13:50:08

synthoscope
Участник
Из Киев
Зарегистрирован: 2017-09-11
Сообщений: 8,549

Re: Яма для Пробивания

ничего не знаю, Шай права, кулич - это русское слово, у нас абсолютно все говорят "паска"
понятно, что есть где-то люди в регионах повосточнее, которые могут говорить "кулич", но знаете, это уже суржик и из категории ужасной кальки типа міроприємство (мероприятие), всегда резало слух

Online

#108714 2019-04-29 14:05:25

Товарищ Китанья
άλφα
Из секты Евангельских Одиссеев
Зарегистрирован: 2006-05-06
Сообщений: 75,657

Re: Яма для Пробивания

synthoscope пишет:

ничего не знаю, Шай права, кулич - это русское слово, у нас абсолютно все говорят "паска"
понятно, что есть где-то люди в регионах повосточнее, которые могут говорить "кулич", но знаете, это уже суржик и из категории ужасной кальки типа міроприємство (мероприятие), всегда резало слух

у нас на украинском хлебозаводы  пишут - Куличи. smile 
50 на 50, кто как говорит.

Offline

#108715 2019-04-29 14:14:02

Товарищ Китанья
άλφα
Из секты Евангельских Одиссеев
Зарегистрирован: 2006-05-06
Сообщений: 75,657

Re: Яма для Пробивания

Еврофаныч пишет:
Тинга пишет:

народ просто путает и  всё пасками называют smile

А пасха обычно только творожная

Ничего не путает. Паска - не есть творожная пасха.

Вот что такое паска:

крупно отскринил, давай ещё мельче big_smile

отвечать ничо не буду. тк ты не читаешь ответы.
С Праздником. не злись wink

Offline

#108716 2019-04-29 14:24:15

Irene
Участник
Зарегистрирован: 2011-04-15
Сообщений: 3,259

Re: Яма для Пробивания

Вот мы с дочкой в этом году таких « врагов диеты» напекли big_smile

Скрытый текст

cb34390ecdbd.jpg
8227ebbab3de.jpg

Если что, это мак, а не чёрная икра wink


tumblr_m0fzxfFw261qhtdqqo1_250.gif

Offline

#108717 2019-04-29 14:36:19

Shy
Участник
Зарегистрирован: 2008-05-15
Сообщений: 28,630

Re: Яма для Пробивания

У нас всегда были "хлебные паски". Их мы ходили святить. Вот этого кексового типа,  с глазурью у нас не было. Это извращение. smile Она же сладкая.  А её же надо кушать с колбасами, мясом, яйцами. Там глазурь не в тему совершенно.

У меня бабушка раньше их всегда пекла. По такому типу. Еще крестик из теста сверху ставила.

images?q=tbn:ANd9GcSVcMh5QN38NEt33yWOY3qYvqADDcrTqwdB4SGYb_fejqN4KVGOXg

А у вас там в России, Беларуси хотят святить в церковь? Пробежалась, у вас там написано, что днем святят?

Вон тут на руках держат.

3C8P1930.jpg

У нас процедура такая. Святится это всё ночью, после 12-ти. Обычно около двух ночи big_smile Все торжественно собираются. Напихивают по миллиону корзин smile По корзинке на каждого члена семьи. Детям покупают специальные маленькие корзинки. Дети требуютъ. big_smile Раньше была мода запихивать туда всего по чуть-чуть и абы побогаче было smile Больше колбас, шовдаря. Последние годы вроде уже поугомонились.

323_fit_content_width_watermark.jpg

Мы туда всегда ставили яйца, колбасы, сыр, соль, вино (если есть) в маленький графинчик наливали. Молодую зеленую цыбулю, пару помытых редисок. Свечки. В маленькой баночке обязательно простую воду. Сверху это всё накрывается маленькой вышитой скатерью, по типу полотенца. Чтобы еда не запылилась.

1-85-8900.jpg

Потом все топают к своей церкви. Около 12-ти выходят. И пешочком чап-чап, у кого машины нет. Дороги в это время перекрываются. Прием основные. Церкви же по всему городу натыканы. Так что на машине ездить надо окольными путями. Когда придешь, то еще долго и нудно нужно ждать, пока священники дочитают свои молитвы. Нам это в детстве так скучно всегда было. А бывает же, что реально холодно. И ветер. А там стоять час.

369_fit_content_width_watermark.jpg

Потом они отчитали и выходят процессией святить. Все сразу шустрят, открывают еду, откручивают крышки с воды и графинов с вином. Зажигают свечи. Еще нужно, чтобы ветер не задул. Очень красиво, когда свечи у всех горят. Приходит процессия, священник обливает всех водой смачно. Все такие мокренькие и счастливые smile

Да, еще перед священником всегда идет человек с открытым саквояжем. И собирает денюжку "На храм" smile Все должны туда что-то кидать, а то соседи не поймут и скажут, что нищеброды жлобные smile Потому все кидают. Потом все тушат свечи, закрывают крышки и чап-чап домой. Приходят, ставят на стол и едят. Свяченую воду в баночке ставят в шкаф и она там стоит весь год smile Если в доме какие-то проблемы, то могут эту воду достать и ней побрызкать по углам, вдруг поможет smile

149232040858481677225944613943.jpg

Это на фото у нас тут самый большой храм. Там внизу видно, как рядами стоят люди. Там, по-моему даже три процессии ходят. Комунальщики еще поливают обычно улицы, где будут люди стоять, чтобы меньше пыли было. Святят по-моему пару раз за ночь. Обычно график в сми выставляют. Есть еще и под утро. Кто не хочет ночью идти. Но как по мне, то атмосфера утром не та, что ночью. Мы никогда не ходили утром.

paska2010_01.jpg

Редактировался Shy (2019-04-29 14:38:14)

Offline

#108718 2019-04-29 14:46:45

synthoscope
Участник
Из Киев
Зарегистрирован: 2017-09-11
Сообщений: 8,549

Re: Яма для Пробивания

у нас тоже есть эти дневные субботние мини-мессы по 15 минут (в 12.00, 14.00, 16.00, 18.00), но это считается читингом, на них ходит обычно немного людей, или там кому сразу надо бегом корзинку освятить, ну или со слишком уж маленькими детьми
но вообще да, все идут ночью, завтракают из этой корзинки в пять-шесть утра, а потом уже спать

Online

#108719 2019-04-29 15:01:28

Shy
Участник
Зарегистрирован: 2008-05-15
Сообщений: 28,630

Re: Яма для Пробивания

Вот у нас не помню, чтобы где-то встречала, чтобы днем в субботу было. Разве что католики. Честно говоря, даже не знаю, что они и как там святят. Никогда не ходила.

Посмотрела графики у нас.  Есть опция в 7 утра в воскресенье, где-то в 9, где-то в 10. Но про массовость не знаю, потому что никогда не была и фоток не видела. Не, ну кому-то реально тяжело ночью ходить. Кто-то старенький, кто-то живет в дебрях, у кого-то грудные дети.  У меня родственница, кстати, всегда не любила эти ночные похождения и что на земле стоят корзины. Мол еда, а там пыль. И что холодно и долго идти. Вообще так без удовольствия ходила. Все шли, и они шли. smile

А детям весело. Они там в своим маленькие корзиночки могут свои разные вещички накидать smile Сами их собирают. Потом им лень их нести и они их родителям спихивают smile А те корзины вообще не очень удобно нести. Особенно, когда тяжелые и далеко идти. Но все так торжественно идут, в ночи, навстречу и рядом идут "коллеги" по свячению smile Никто никогда не боялся, что ночь. Как бы считается, что не посмеют грабители в такую ночь нападать. Не читала, чтобы на кого-то нападали.

Offline

#108720 2019-04-29 15:04:04

Maxim
Moderator
Из Vǟnta, Leţmō
Зарегистрирован: 2008-02-22
Сообщений: 34,280

Re: Яма для Пробивания

Какая вообще разница как обзывать этот кусок сдобы? Этот бублик? Эту булку? Этот сладкий хлеб?  lol

Offline

#108721 2019-04-29 15:07:20

Maxim
Moderator
Из Vǟnta, Leţmō
Зарегистрирован: 2008-02-22
Сообщений: 34,280

Re: Яма для Пробивания

У нас тут есть один форумчанин на букву «Е». Вот пишет он, а неудобно и даже стыдно мне  ops

Offline

#108722 2019-04-29 15:19:25

Shy
Участник
Зарегистрирован: 2008-05-15
Сообщений: 28,630

Re: Яма для Пробивания

Вот у нас так это выглядит. Спереди можно заметить мальчика с саквояжем для "денежки на храм" smile

Вот то, что там люди сзади ходят это нехорошо. Видно, некуда было сворачивать. Все равно некрасиво.  Это те, кто уже выше посвятил.

Там, где мы святили раньше помню, как священник побрызгал и пошел дальше, то  все начинали тушить и сворачиваться. А это некрасиво было, потому есть те, кто напротив и им еще не посвятили. А начинается такая толкучка и беготня, нарушает таинство и красоту обряда. Потом в последние годы уже вроде люди стояли и не уходили, пока священник их ряд весь не обошел. 

Вспомнила, мы еще тоже знали бабаны поставить, яблока, шоколадки smile

Offline

#108723 2019-04-29 15:23:23

Товарищ Китанья
άλφα
Из секты Евангельских Одиссеев
Зарегистрирован: 2006-05-06
Сообщений: 75,657

Re: Яма для Пробивания

Irene пишет:

Вот мы с дочкой в этом году таких « врагов диеты» напекли big_smile

Скрытый текст

ммм, вкусно  выглядят angel

Offline

#108724 2019-04-29 15:28:31

Орбрелл Кьеркегор
Сноб
Из Петербурга
Зарегистрирован: 2013-04-26
Сообщений: 35,952
Предупреждения : 1

Re: Яма для Пробивания

synthoscope пишет:

ничего не знаю, Шай права, кулич - это русское слово, у нас абсолютно все говорят "паска"
понятно, что есть где-то люди в регионах повосточнее, которые могут говорить "кулич", но знаете, это уже суржик и из категории ужасной кальки типа міроприємство (мероприятие), всегда резало слух

Вопрос в том, что как бы... Странно украинцу учить русского русскому же языку. В общеупотребительном русском нет цибули и буряка, и кулич - это кулич.


tumblr_n6nygvWNZ51qgsxxvo4_500.gif

Online

#108725 2019-04-29 15:31:30

Орбрелл Кьеркегор
Сноб
Из Петербурга
Зарегистрирован: 2013-04-26
Сообщений: 35,952
Предупреждения : 1

Re: Яма для Пробивания

Хотя, у нас в Приморье иногда говорят "пасочка" на куличи, и у нас в семье было 50/50... Но это Приморье, вы понимаете, клины, все такое lol
Но даже у нас не говорят "цибуля" lol

Редактировался Орбрелл Кьеркегор (2019-04-29 15:31:52)


tumblr_n6nygvWNZ51qgsxxvo4_500.gif

Online

Подвал доски